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Para
os frequentadores assíduos, novos visitantes de Paris ou para aqueles que
procuram o melhor lugar para uma reunião no período da manhã, o Hotel Le Meurice, membro da Dorchester Collection na Cidade Luz, e
seu restaurante comandado pelo renomado chef Alain Ducasse preparou um menu
especial de café da manhã, considerado por muitos como a refeição mais importante
do dia.
Inspirado
pelo Salão da Paz do Palácio de Versailles, o ambiente – desenhado por Philippe
Starck – preza pela luz natural e tem uma vista deslumbrante do Jardin des
Tuileries, o cenário perfeito para começar o dia. Para cada experiência, um
menu diferente. São eles:
O café da manhã clássico: o tradicional “café da manhã
francês” proporciona um gentil despertar aos hóspedes com uma bebida quente,
suco de frutas da estação para refrescar e dar energia e uma generosa cesta de
folhados – crocantes por fora, macios e tenros por dentro. Menção especial para
os mini kouglofs criados pelo pastry chef Cédric Grolet: inacreditavelmente
leves, os bolinhos típicos da Áustria, Suíça e alguns lugares da Alemanha são
caramelizados e o toque final fica por conta das lascas de amêndoas. Os
acompanhamentos são mel, manteiga artesanal e uma seleção exclusiva de geleias
Christine Ferber, da Alsácia.
Para appetites maiores: para
quem está acostumado a uma refeição mais “pesada” logo pela manhã, este menu no
estilo americano conta com ovos feitos de acordo com o pedido de cada cliente
(pouché, cozidos, mexidos, fritos), uma grande variedade de cereais orgânicos,
salada de frutas e iogurtes Bordier vindos de Britanny.
A opção light: o
“café da manhã saudável” é a melhor escolha para quem prefere começar o dia de
uma maneira mais leve. Consiste em frutas, cereais, laticínios com baixa
gordura e pães integrais. Tudo servido com sucos de vegetais e frutas
orgânicos, selecionados por Alain Ducasse.
Café da manhã personalizado: Essa
opção varia de saladas mistas (incluindo a deliciosa Caesar salad com ovos
pouché) a uma enorme seleção de frutas frescas, crepes, waffles caseiros e a
maravilhosa rabanada francesa, a pain perdu. Leite sem lactose, iogurte de leite de ovelha e pão sem glúten
também são servidos para que todos possam aproveitar um delicioso início de
jornada.
Seja
procurando por um ambiente business-friendly ou um cenário romântico, uma
refeição simples e deliciosa, uma visita matinal ao Le Meurice é a opção certa
para ter um ótimo início de dia. O café da manhã está disponível para o
público 7 dias por semana, das 7h às 10h30 de segunda a sexta-feira e das 7h às
11h30 nos finais de semana. Os preços vão de €46 a €58 para adultos, €34 para
crianças.
Postado em: Turismo
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