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Um food truck com sistema de captação de energia solar
será lançado na próxima segunda-feira, 16, na abertura da 3ª Food Hospitality
World Brasil – Feira Profissional de Alimentação e Hospitalidade, que acontece
até 18 de março, no São Paulo Exhibition & Convention Center, na Rodovia
dos Imigrantes, km 1,5.
O kit solar,
trazido dos EUA, foi fornecido pela empresa Sunlution, especializada em geração
distribuída – solar e hibrida, e instalado no teto de um restaurante móvel da
Truckvan, líder brasileira no mercado de soluções sobre rodas
“Os painéis solares flexíveis trazem benefícios para o
food truck, como economia no consumo do diesel do veículo, aumento da vida útil
e redução da manutenção da bateria do carro, redução de emissão de CO2,
autonomia em iluminação e fornecimento de energia para carga de baterias de
celulares”, destaca Alcides Braga, sócio-diretor da Truckvan.
Segundo Orestes Gonçalves Júnior, executivo da Sunlution,
o funcionamento de restaurantes e hotéis deve mudar muito nos próximos anos,
sobretudo pela necessidade de se ter políticas de sustentabilidade.
O food truck ficará exposto para visitação no estande da
Sunlution, localizado no estande 42/43 no Pavilhão 3. A 3ª Food Hospitality
World Brasil receberá cerca de 200 expositores que irão apresentar lançamentos
e tendências do segmento. O público esperado é de 8 mil pessoas, entre
proprietários de hotéis, bares, restaurantes e franquias de alimentação.
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