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A Harald, empresa brasileira com tradição centenária na
fabricação de chocolates, faz evento com a presença
do chef espanhol Jordi Bordas que vem pela primeira vez ao Brasil para
participar do ciclo de eventos da Academia do Cacau Fino e falar sobre o
Chocolate Fino Brasileiro na Alta Confeitaria Internacional.
O pâtissier Bordas é reconhecido como um dos mais
prestigiados chefs da alta confeitaria mundial e, em 2011, conquistou a Copa
Mundial de Confeitaria, com a receita Rosa dos Ventos.
Durante o evento, a Harald apresentará a sua nova linha
Virutas e a nova identidade visual da linha Unique para o mercado. Os produtos
da linha Unique são feitos exclusivamente com chocolate de origem 100%
brasileira.
Postado em: Gastronomia
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